Procuradora do MPT-RJ participa de aula inaugural da sexta turma do Projeto Pretonomia
Iniciativa qualifica pessoas negras em situação de vulnerabilidade para atuarem na Gastronomia
Nesta segunda-feira (03/08), foi realizada a aula inaugural da sexta turma do Projeto Pretonomia, que contou com a participação da procuradora do Trabalho Silvana da Silva em uma roda de conversa sobre o MPT e a discriminação no trabalho.
O Pretonomia é um curso de extensão do Departamento de Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), apoiado desde sua primeira turma pelo Ministério Público do Trabalho no Rio de Janeiro (MPT-RJ). A iniciativa tem o objetivo de qualificar pessoas pretas, pardas e grupos em situação de vulnerabilidade para atuarem no setor de Alimentos, Bebidas e Hospitalidade. Com a coordenação do professor Breno Cruz, o curso oferece uma formação abrangente, que integra técnicas culinárias e conhecimentos sobre a cultura e a identidade afro-brasileira.
A nova turma conta com 17 alunas residentes na região metropolitana do Rio de Janeiro. As aulas acontecem no Hotel Rio Othon Palace e as selecionadas recebem o transporte, alimentação e todos os EPIs necessários para o desenvolvimento das atividades.